Statut | Confirmé |
Série | SEM-BESSON |
Domaines | cond-mat |
Date | Lundi 8 Mars 2010 |
Heure | 10:30 |
Institut | IMPMC |
Salle | Salle de séminaire ,Bâtiment 15, 140 rue de Lourmel, Paris 15 eme |
Nom de l'orateur | Herbert |
Prenom de l'orateur | Eric |
Addresse email de l'orateur | |
Institution de l'orateur | SPEC, CEA |
Titre | Cavitation acoustique dans l'eau pure |
Résumé | Tout liquide peut être surchauffé ou détendu au delà de sa courbe débullition. Il est alors dans un état métastable, jusquà ce quune bulle de vapeur apparaisse, cest le phénomène de cavitation. Létude de la limite de métastabilité renseigne sur la cohésion du liquide et sur son équation détat. Le cas de leau est spécialement intéressant : des théories concurrentes prédisent des variations en température de cette limite différentes. Leau est mise sous tension à laide dune onde ultrasonore, émise par une céramique piézo-électrique hémisphérique. Londe est focalisée pendant une courte durée et dans un petit volume loin de toute paroi. Les résultats obtenus sont très reproductibles, permettant de mesurer la statistique de cavitation et de définir précisément son seuil. La pression de cavitation mesurée varie de -26 MPa à 0°C à -16 MPa à 80°C ce qui fait partie des pressions les plus négatives observées dans leau mais reste loin de la valeur théorique attendue (environ -120 MPa) et observée dans une seule expérience (Zheng et al., 1991, Science 254, 829). Nous discuterons les causes possibles de ce désaccord à la lumière des dernières mesures effectuées au laboratoire. |
Numéro de preprint arXiv | |
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